Kaum eine Frucht steht so sehr für den Wonnemonat Mai wie die Erdbeere. Leuchtend rot, herrlich süß und mit ihrem unverwechselbaren Duft ist sie der Inbegriff von Sommerlaune. Sobald die Erntezeit beginnt, wird sie zum Star auf jeder Dessertkarte. Auch in den 45 deutschen ALEX- und Brasserie-Betrieben dreht sich jetzt alles um die kleine rote Lieblingsfrucht – und die bekommt eine eigene Bühne auf der saisonalen Aktionskarte.
Naschen mit gutem Gewissen und pures Erdbeerglück – das versprechen die Café-Restaurants mit ihren raffinierten Kompositionen rund um die Königin der Beeren. Zu den fruchtig-leichten Highlights zählt der hitverdächtige „Iced Strawberry Matcha“, bei dem leckere Erdbeergrütze auf eisgekühlte Milch und feinen Matcha trifft. Wer es klassisch liebt, erlebt bei der „Erdbeer-Vanille-Bowl“ wahre Genussmomente: eine sommerliche Liaison aus Erdbeeren, Erdbeersorbet, Bourbon-Vanilleeis, Schoko-Crumble und Sahne. Herrlich erfrischend präsentiert sich das „Erdbeer-Joghurt-Duo“ mit Limettensorbet und extra cremigem Joghurt. Und weil „Erdbeeren und Waffeln“ einfach zusammengehören, dürfen warme, goldbraune Waffeln mit Erdbeeren, fruchtiger Sauce, Sorbet und Sahne nicht fehlen – verführerisch duftend und einfach unwiderstehlich.
So schmeckt der Sommer! Und der lässt sich besonders gut auf den sonnigen Außenterrassen der ALEX- und Brasserie-Betriebe genießen.
Natürlich werden auch die jüngsten Gäste rundum verwöhnt. Sie finden in der neuen, eigens für Kinder gestalteten „Kichererbsen“-Karte nicht nur kindgerecht komponierte Speisen, sondern auch Comics, Spiele, Rätsel und Malvorlagen (inklusive Buntstiften).